田植えをしました

田植えをしました。
生憎の雨天でしたが、これも自然の慈雨だと思えば憎めません。土の養分や日の光から米が実り、酵母の力を借りて酒を醸します。米は島根県米の「佐香錦」です。今年で16年目になりました。今秋の実りそして来春の酒の出来上がりが楽しみです

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