田植えのどろ落し会

日頃お世話になっている酒持田本店様の中庭で、田植えの「どろ落し」会を開催しました。七輪の鍋は、「くぁんらん」（カンラン）を丸ごと４個ベーコンとウインナーで煮込んだワイルドな料理。味付けは塩コショウのみ。そして平田で獲れた鹿肉のたたき。酒は日本酒ONLY。出雲弁丸出しの楽しい会話と美味しい調理で日が暮れていきました。